節約レシピつくりおき THINGS TO KNOW BEFORE YOU BUY

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文字をタップするとレシピにとびます。食材リストは記事の最後にのせています。今回は食材費も出してみました。

人気のケンタッキーのコールスローの再現レシピ。玉ねぎで簡単常備菜の作り方。

節約や時短にもおすすめ!『つくおき』に学ぶ、おいしい楽しい常備菜レシピ◎

簡単なスピードレシピを選んだので、気軽にマネしてくださいね! ― 広告 ―

梅干し&だしのさっぱりとした味わいで、たくさんの野菜もペロリと完食できます。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、旬のピーマンで作る炒め物です。組み合わせる食材はちりめんじゃこ。豆腐の上にのせて冷奴にするのもおすすめだそうですよ!

食欲をそそる甘辛酸っぱい味付けと、ごまのプチプチとした歯ざわりで、ご飯が進む一品です。

形はよく似ているけれど、色や風味、果肉の厚みなどに異なる特徴を持つ「ピーマン」と「パプリカ」。含まれる栄養素は同じなのか、それとも違うのか……管理栄養士に聞いてみました。

いつものおかずにプラスするだけで、香りや味わいがワンランクアップします♪

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火を使わずにできる豚肉のしょうが焼き。耐熱容器に入れてレンジで加熱したらそのまま保存できるので、洗い物も少なく済みますよ。鶏がらスープの素を隠し味で加えることによって、タレに漬け込まなくても旨味たっぷり!豚肉に片栗粉をまぶしているのでふっくら美味しく仕上がります。

レシピはこち|楽天レシピ 節約レシピつくりおき バジル以外に使えそうなハーブは?こちらでチェック▼

作り置きおかずは、数日間保存するので火はしっかり通しましょう。特に肉や魚は火の通りが不十分だと雑菌が増え食中毒の原因となります。作り置きおかずを作るときは、中まで火が通っているか必ず確認してから保存することを忘れずに。

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